【1分で解説】インスタントコーヒーとレギュラーコーヒーの違い
インスタントコーヒー お湯を注いで溶かして飲むタイプのもの じつはインスタントコーヒーの製法の過程でコーヒーを抽出してエキスをつくるところまでは同じなのですが、それ以降の工程ではスプレードライとフリーズドライの2つの製法…
インスタントコーヒー お湯を注いで溶かして飲むタイプのもの じつはインスタントコーヒーの製法の過程でコーヒーを抽出してエキスをつくるところまでは同じなのですが、それ以降の工程ではスプレードライとフリーズドライの2つの製法…
コーヒーの風味は種、生産国、生産方法によって激的に変わります。 今回はそんなコーヒー豆の風味を地域別にわけてみました。 地域べつ風味の違いについて 非水洗式アラビカ 【南米系】ブラジル 風味の特徴 甘みを伴った、柔らかな…
今回はその疑問にお応えします。 コーヒー豆は大きく3つの焙煎に分けることができます。 浅煎り 中煎り 深煎り しかし、細かく分けると更に以下のように分類することができます。 コーヒー豆の選びかた 浅煎り ライトロースト …
コーヒーが大好きでたまらいあなたは、こういった疑問をもったことはないでしょうか? こういった疑問を抱いたことがあると思います。 そんなわたしもコーヒーの状態に疑問をもったことがあり、それについて様々なコーヒーに関する本を…
こんにちは! と、思っているかたは多いのではないでしょうか? でも自宅で本格的にドリップコーヒーを楽しみたいけど、「どんな道具が必要なのかわからない」。 そんな疑問をこの記事ではわかり易く説明していきます。 予算はどれく…