今回の主役となる食材はPatagonia provisionsで販売されているオーガニック・グリーン・レンティル・スープ
スープの調理方法はとっても簡単で水鍋を沸かしてグリーン・レンティルを適量投入して10分待つのみ。
これだけでも栄養たっぷりのスープの出来上がりなんです。
味はスパイスが効いた緑レンズ豆。
といっても想像つかないですよね〜苦笑
個人的な感想はピリッとした刺激的な黒胡椒の味が強いので、エスニック料理との相性が良いと感じます。
スパイスが効いた本格風緑豆カレーのつくり方
なので今回は、そこに市販のカレー粉を投入して、スパイスが効いた本格風緑豆カレーを作ってみました！
グリーン・レンティルカレーの作り方はすごく簡単
用意する材料
- グリーン・レンティル一袋（内容量は一袋で2食分）
- カレーは一箱の半分
たくさんの量を食べたいかたでもカレーなら4食分は作れるので十分なボリュームです。
また緑レンズ豆が入っているので腹持ちも良いですよ◎
それに料理が苦手な方でも水を沸騰した鍋の中にグリーン・レンティルとカレー粉を投入して10分ほど待つだけ！
インスタントラーメンを作るくらい調理は簡単なんで調理に自信がなくても簡単にできちゃいます。
それでいて、肉類、乳製品不使用。
有機認証済みの材料を使用し、食材は乾燥させた有機栽培の緑レンズ豆と全粒ブルガー小麦、野菜、スパイスの組み合わせ。たんぱく質、食物繊維、鉄分の栄養も同時に摂取できるので時短でもしっかり栄養を取りたいかたにはまさに一石二鳥な商品です。
使用上の注意点
強いて言えば何回かに分けてグリーン・レンティルを使用する場合は開封前によく振ってから使用してください。
というのも、中身の材料が偏っている場合が多いので、1回目と2回目の味が変わってしまわないよう軽く袋の中で振って、材料が良い感じに混ぜて使用してくださいね。
一度興味があればお試しあれ！
詳しい情報や他のアレンジレシピなんかはこちらのPatagoniaprovisions公式サイトをご覧くださいね。
おわりッ
それにスープとしても、もちろん美味しいですが、このグリーン・レンティルはpatagonia provisionsから販売されている他のスープより、味が控えめなので、何かひと手間をかけることで更にスパイスが良いアクセントとなって料理を引き立ててくれます。