【野菜の下ごしらえ面倒】苦手で嫌いな作業を簡単に解決｜時短・便利アイテム5選

図1】野菜の下ごしらえ「とても手間に感じる」と回答した割合（単一回答・n=987）

野菜の下ごしらえの手間について聞いたところ、『とても手間がかかる』と感じているトップ5は、1位「たけのこを下茹でする（31.4％）」、2位「キャベツの千切り（29.3％）」、3位「玉ねぎのみじん切り（25.7％）」、4位「ごぼうを洗う・皮をこそげとる（24.8％）」「ごぼうをささがく（切る）」（24.8％）、でした。（図1）

引用元：株式会社ドゥ・ハウス

包丁で野菜を下ごしらえするのって、けっこう時間と労力と根気が必要だりしませんでしたか？

しかも、みじん切りになると野菜を均一の大きさに揃えるのもけっこう難しいですよね。

今回はそんな面倒で嫌いな野菜の下ごしらえの作業を簡単に解決してくれる時短で便利なアイテムをご紹介します。

【野菜の下ごしらえ面倒】苦手で嫌いなみじん切りの作業を簡単に解決｜ぶんぶんチョッパー

こんにちは、オトダン(Otodan_)です。

双子たちが離乳食から少しずつ大人と同じ食事を食べ始めたころから、筆者もたまに子どもたちの料理を作るようになりました。

大人の食事と同じとはいえ、子どもたちが食べれるように野菜は小さくする必要があるので、みじん切りは必須なんですよね。

で、包丁でみじん切りしてるいると気づけば色んな所に野菜の粒がが飛び散ってしまったり、何かとみじん切りに悪戦苦闘していました。笑

でも、そんな時に出会ったのがぶんぶんチョッパーという神アイテム

正直このアイテムのおかげで苦手だった野菜のみじん切りがすごく楽しくなりました！笑

• ぶんぶんチョッパーのメリット・デメリット

メリット

1. 野菜を均一にみじん切り可能
2. ぶんぶんチョッパーを使い終わったら水で丸洗いするだけ
3. 紐を引く強さでカットする野菜のサイズも調節可能

デメリット

1. 大容量を一気にみじん切りにできない
2. 硬い食材はみじん切りする前に一手間必要

特にニンジン、ジャガイモは事前に包丁で小さく切っておく必要があるなと感じました。

ぶんぶんチョッパーは450mlと小さなサイズから900mlくらいの大きさのサイズまで用意しているので、ご家庭に合ったサイズを購入すると便利です。

ちなみに我が家では900mlサイズのぶんぶんチョッパーを使用しています。

他にも野菜の下ごしらえの面倒な作業を助けてくれる時短・便利アイテムを一気に紹介します。

【野菜の下ごしらえ面倒】苦手で嫌いな作業を簡単に解決｜時短・便利アイテム

貝印 KAI みじん切り器 SELECT100 日本製 DH5703

するどい切れ味で、野菜のみじん切りも、とっても簡単・スピーディー

サラダスピナーとして、野菜の水切り(※目安としてサラダ1〜2人分)もできちゃいます。収納時には蓋からハンドルを取り外せるので、収納もラクラク。

Amazonレビュー

• あまり料理が得意ではないのですが、上達の為にせん切りも包丁でやらなければ、と自分を追い込んでいました。でもそれって結局時間かかるから、自然ときんぴらとかを避けるようになって…。あきらめてせん切り器を購入したらこれが大正解！1分もかからずにせん切り終了、5分ほどできんぴら完成！

• 押しと引きで刃がついているので細かい千切りが簡単にスピーディに出来ます。最初は上手く使えず試行錯誤しながらでしたが、コツを掴むとあっという間に細かい千切りの出来上がり。お店で出るような一品が簡単にできあがります。

(Clear) – Garlic Twister 4th Generation (Clear)

包丁いらず、ひねるだけの高速カット！生姜やパセリにも使えてお手入れしやすい「みじん切りツール」｜Garlic Twist 4.0

料理のアクセントにちょっと加えたいニンニクや生姜などのみじん切りに役立つアイテムです。

手入れも水でサッと洗うだけ！

コンパクトサイズなので、キッチン置き場を圧迫するこなくスマートに置けるところも良い！

みんなのレビュー

• 悪い評価も見ましたが個人的には！！いろいろ悪い評価も見たけれど高いだけあって質感は高級感あって、キッチンに置いてもカッコ悪くないです。さて大切な、みじん切りですか女性にはタッチが重いと書かれていましたがにんにくを基本通り縦にナイフを入れて芽を取り除き、もう一度ナイフを入れて縦四当分位にすれば全く重くありませんでした、おそらく丸のままで非常識な方のコメントと納得しましたそしてみじん切りの上がりですが。実際はつぶしみじんぎりと言うような仕上がりです、しかしパスタ用に購入した私にはつぶしみじん切りのほうがナイフのみじん切りよりも香り立ちがよく非常においしいパスタがいただけるようになり大変満足しています！！

購入者レビューURL

• プラスチックだからお手入れが楽。最初少し力が要りますが、回してしまえば、すり下ろしくらい細かくなります。

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Smack8pro フードプロセッサー ミキサー ブレンダー 1台8役 マルチブレンダー 時短家電 FP-SMP-01

みんなのレビュー

• 離乳食づくりのために購入しました。ミルで作っています。少量の離乳食づくりにはサイズ感もちょうど良くて使いやすいです☆　

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• とても楽しみにしていたブレンダー！さっそくハンバーグとサラダを作りました。玉ねぎのみじん切りも、大根おろしもラクラクできて大満足です!特に、人参の千切りが一瞬で感動!レシピブックがついてるのも嬉しい!

購入者レビューURL

【野菜の下ごしらえ面倒】苦手で嫌いな作業を簡単に解決｜時短・便利アイテム5選【まとめ】

面倒な野菜の下ごしらえも自分に合ったアイテムを選ぶことでとっても楽にしてくれますよ☺

また、離乳食作り作りにも重宝するので多機能が自慢のSmack8proフードプロセッサーは出産祝いの贈り物としてもおススメです。

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おわりッ